鑫沅昌盛-河南中央厨房设备生产厂家-河南中央厨房设备

山东鑫沅昌盛食品机械有限公司是设计，科研，制造，生产，销售，服务于一体的制造生产厂家，本公司免费提供设备方案，河南中央厨房设备生产厂家，技术支持，河南中央厨房设备厂，并按照需求定制设备，以及合作后，免费提供厂房布置。

小型中央厨房的厨房设备包括：

1、肉类预处理区一般常有的设备有锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机，这些属于肉类加工机械设备。

2、加热调理区一般包括的小型设备有自动炒菜机、汤锅、各型烤箱、自动搅拌炒锅、可倾式燃气汤锅、自动翻炒锅。

3、面食加工区包含的设备有面条机、打饼机、饺子机、包子机、和面机、各型搅拌机。该区主要是加工面食。

4、熟食分装区的小型设备有：真空包装机、重量检测机、给袋式包装机等。

5、辅助办公区一般有的设备有：地秤、不锈钢层架和地架等等。

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采购模式。传统厨房采购主要是货比三家。而中央厨房由于有足够的采购规模，所以在产品采购的环节上的掌握采购的主动性，将货比三家的流程交给供应商。自己主需要管理好供应商。  

---。传统厨房没有自己专门的---部门，而且也不对于的---只限于进货时供应商的诚信。中央厨房拥有成熟的---流程，不仅在进货时有进货检验，而且还配置了留样室，化验室。把牢牢的把握在自己的手中。

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